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Gesund und einfach lecker backen (Schirmaier-Huber, Andrea)
Gesund und einfach lecker backen , Gesund backen, das kann jeder! Dass dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommen muss, zeigt Andrea Schirmaier-Huber in diesem Buch: Man muss ja nicht gleich schmecken, dass ein Kuchen gesünder ist. So interpretiert sie klassische Backrezepte modern und setzt auf Mehlvielfalt, alternative Süßungsmittel und viel Gemüse. Damit alle Kreationen auch gelingen, verrät Andrea Schirmaier-Huber die wichtigsten Kniffe für das gesunde Backen: Sechs Grundteige und eine umfangreiche Rohstoffkunde liefern das Wissen, um das natürliche Backen einfach zu meistern. Sie erklärt, wie das Ersetzen beliebiger Zutaten in einem Rezept möglich ist, und gibt an, was dabei zu beachten ist. Eine Backschule vermittelt das wichtigste Know-how rund um Cremes, Teige und viele Grundrezepte anhand übersichtlicher Steps und ausführlichen Zubereitungsschritten. Von Regenbogen-Pancakes über lustige Möhren-Törtchen bis hin zum grünen Erbsen-Gugelhupf mit Basilikum. Das ist modernes Backen - bunt, raffiniert und lecker. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210903, Produktform: Leinen, Autoren: Schirmaier-Huber, Andrea, Seitenzahl/Blattzahl: 181, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Baking, Keyword: Backbuch; Backrezepte; Backschule; Christian Hümbs; Das große Backen; Konditorweltmeister; Profi Tipps; Zuckeralternativen; backen; backen ohne Mehl; backen ohne Zucker; bake and cook; bewusst backen; eat a rainbow; einfach natürlich backen; gesund backen; glutenfrei; laktosefrei; modern backen; natural sweets; richtig gut backen; vegan backen; zuckerfrei, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Schokolade~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Backen~Teig~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen für Feste~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade~Kochen: Desserts~Backen: Brot & Kuchen, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 260, Breite: 205, Höhe: 23, Gewicht: 958, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785624
Preis: 24.99 € | Versand*: 0 € -
HOPPE Bunte Mischung Gebäck 150 St.
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Preis: 21.89 € | Versand*: 4.99 € -
Donut-Fritteuse Gebäck FunFood Streetfood Take Awasy Neumärker
Donut-Fritteuse • Ideal für Donuts, Schnitzel und Frittiergebäck • Mit Deckel, der auch als Tropfschale dient • Geschweißter Öltank 400 x 400 x 160 mm • Markierungen für minimalen und maximalen Füllstand • 2 Frittierroste 354 x 383 mm • Mit Cool-Touch-Griff • Kaltzonenbereich für eine längere Nutzungsdauer des Öls • Abnehmbares Heizelement mit Abschaltfunktion beim Abnehmen und Überhitzungsschutz • Heizungsschutz • Mit Fettablauf • Temperaturbereich 50° bis 190°C • Kontrollleuchte • Antirutschfüße • Inhalt 12 Liter
Preis: 684.20 € | Versand*: 0.00 € -
Steba Elektrischer Multikocher und Schnellkochtopf DD 3 SMART, schonende Zubereitung, Smarte Abdampf-Funktion, 12 Automatikprogramme
Steba Multikocher / Schnellkochtopf DD 3 SMART Smartes Allround-Talent Der Steba Multikocher / Schnellkochtopf DD 3 SMART ist ein praktisches Küchengerät, das viele Funktionen in sich vereint. Ob Schongaren, Dämpfen, Braten, Anbraten, Reiskochen, Joghurt machen oder Backen – aus 12 voreingestellten Programmen können Sie die Art und Weise der Zubereitung ganz einfach auswählen. Mit seiner Warmhaltefunktion, bleibt die perfekte Serviertemperatur ihrer gekochten Speisen über mehrere Stunden erhalten. Schnellkochtopf – einfach und unkompliziert leckere Speisen zaubern Als Schnellkochtopf im Einsatz zaubert der DD 3 SMART schmackhafte Köstlichkeiten in kürzester Zeit. Dank seiner intelligenten Drucksensoren ist ein manuelles Abdampfen nicht mehr nötig, das erledigt er ganz von selbst! Sie müssen also nichts weiter tun, als die Zutaten hineingeben, den Deckel schließen und das Gericht kochen zu lassen. Bis zu 70% Zeitersparnis Praktisch: Der elektrische Schnellkochtopf erhitzt sich schneller als ein Kochtopf auf dem Herd, wodurch sich die Zubereitungszeit um bis zu 70 % verkürzt. Ein leckeres Gulasch gelingt in weniger als 30 Min., Langzeit-Kochgerichte mit z.B. frischen Hülsenfrüchten in 1/5 der üblichen Zeit, Kartoffeln oder eine gesunde Gemüsesuppe in Minutenschnelle. Das schafft mehr Freizeit und weniger Zeit in der Küche. Außerdem schont die mit den kürzeren Garzeiten einhergehende erhebliche Stromersparnis die Geldbörse. Platzsparend & überall einsetzbar. Mit dem kompakten Gerät sparen Sie viel Platz in Ihrer Küche: Der smarte Allrounder vereint viele Funktionen in einem und eignet sich für alle, die wenig Platz in der Küche zur Verfügung haben, aber nicht auf die Vorzüge eines Backofens, Reiskochers, Schnellkochtopfs und Joghurt Makers verzichten möchten. Außerdem kann der DD 3 SMART überall, wo Strom vorhanden ist, eingesetzt werden. So schafft er nicht nur in der Küche und auf dem Kochfeld Platz, sondern macht Balkon und Terrasse zur „Outdoor“-Küche. Zudem sorgt er beim Camping für ungewohnte Speisenvielfalt. Gesunde Zubereitung: Speisen werden nicht mehr „ausgekocht“, sondern durch den Dampfdruck gegart. So bleiben > 60% der Vitamine und Aminosäuren zu > 90% erhalten. Da auch andere wertvolle Inhaltstoffe wie Mineralien nicht mehr "herausgeschwemmt“ werden, bewahren Lebensmittel ihren Eigengeschmack. Die Kochsalz- oder Gewürzzugabe kann deutlich reduziert werden. Das Essen ist dadurch hochwertiger und bekömmlicher. Maximale Sicherheit: Der DD 3 SMART ist mit einem 9-fach Sicherheitssystem ausgestattet, das neueste Standards erfüllt und z. B. ein Öffnen unter Druck unmöglich macht. Um den Deckel zu öffnen, reicht eine Schalterbetätigung. Der Dampfdruck entweicht kontrolliert und gibt dann den Deckel frei. Zeitsparende und schonende Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch u.v.m., Smarte Abdampf-Funktion: dank intelligenter Drucksensoren ist kein manuelles Abdampfen mehr nötig, 12 Automatikprogramme, individuell veränderbar, Cool-Touch Edelstahl Gehäuse, Herausnehmbarer Edelstahl-Innentopf, 6 l Volumen mit 5 l Nutzinhalt, Dampfdruck individuell einstellbar (0,1 – 0,8 bar), Großes LCD-Display, Warmhaltefunktion, Bis zu 70% kürzere Garzeiten, Energiesparend, 9-fach Sicherheitssystem, Inkl. Dämpfeinsatz für Gemüse und Fisch,Gestell, Messbecher, Spatel
Preis: 179.99 € | Versand*: 0.00 €
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Was sind typische Zutaten für die Zubereitung einer leckeren Süßspeise?
Typische Zutaten für die Zubereitung einer leckeren Süßspeise sind Zucker, Mehl und Eier. Je nach Rezept können auch Butter, Milch, Schokolade, Früchte oder Nüsse verwendet werden. Gewürze wie Zimt, Vanille oder Zitronenschale verleihen der Süßspeise zusätzlich Geschmack.
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Welche Zutaten empfehlen Sie für die Zubereitung einer leckeren Süßspeise?
Für eine leckere Süßspeise empfehle ich Schokolade, Früchte und Nüsse als Zutaten. Diese Kombination sorgt für eine harmonische Geschmacksvielfalt. Zudem können auch Gewürze wie Zimt oder Vanille für zusätzliche Aromen verwendet werden.
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Was sind typische Zutaten für die Zubereitung einer traditionellen Süßspeise?
Typische Zutaten für die Zubereitung einer traditionellen Süßspeise sind Mehl, Zucker und Eier. Oft werden auch Milch, Butter und Gewürze wie Zimt oder Vanille verwendet. Früchte, Nüsse oder Schokolade können als zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.
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Welches Küchenutensil ist unverzichtbar für die Zubereitung von Teig und Gebäck?
Ein Teigschaber ist unverzichtbar, um Teigreste aus Schüsseln zu entfernen und den Teig gleichmäßig zu formen. Ein Nudelholz ist wichtig, um den Teig gleichmäßig auszurollen und die gewünschte Dicke zu erreichen. Ein Teigschneider hilft dabei, den Teig in die gewünschte Form zu schneiden, z.B. für Plätzchen oder Nudeln.
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Eltako Zeitrelais, 8-253V/AC, 10-230V/DC, 0.5s-1h, Funktion ansprechverzögert, Funktion rückfallverzögert, Funktion einschaltwischend, Funktion ausschaltw
1 Schließer potenzialfrei 10A/250V AC, 230V-LED-Lampen bis 200W, Glühlampen 2000W*. Stand-by-Verlust nur 0,02-0,4 Watt. Für Einbaumontage. 45mm lang, 45mm breit, 18mm tief. Mit der Eltako-Duplex-Technologie (DX) können die normalerweise potenzialfreien Kontakte beim Schalten von 230V-Wechselspannung 50Hz trotzdem im Nulldurchgang schalten und damit den Verschleiß drastisch reduzieren. Hierzu einfach den N-Leiter an die Klemme (N) und L an 1(L) anschließen. Dadurch ergibt sich ein zusätzlicher Stand-by-Verlust von nur 0,1 Watt. Modernste Hybrid-Technik vereint die Vorteile verschleißfreier elektronischer Ansteuerung mit der hohen Leistung von Spezialrelais. Durch die Verwendung eines bistabilen Relais gibt es auch im eingeschalteten Zustand keine Spulen-Verlustleistung und keine Erwärmung hierdurch. Nach der Installation die automatische kurze Synchronisation abwarten, bevor der geschaltete Verbraucher an das Netz gelegt wird. Universal-Steuerspannung 8..230V UC. Versorgungsspannung wie die Steuerspannung. Zeiten zwischen 0,5 Sekunden und einer Stunde einstellbar. Funktionen: RV = Rückfallverzögerung. AV = Ansprechverzögerung. TI = Taktgeber mit Impuls beginnend. IA = Impulsgesteuerte Ansprechverzögerung. EW = Einschaltwischer. AW = Ausschaltwischer. * Die maximale Last kann ab einer Verzögerungs- oder Taktzeit von 5 Minuten genutzt werden. Bei kürzeren Zeiten reduziert sich die maximale Last wie folgt: Bis 2 Sekunden auf 15%, bis 2 Minuten auf 30%, bis 5 Minuten auf 60%.
Preis: 52.13 € | Versand*: 0.00 € -
Eltako Phasenwächter, 230V, min.Rück=0,1s, max.Rück=8s, Funktion Phasenfolgeüberwachung, Funktion Phasenausfallerkennung, Funktion Unterspannungserkennun
Netzüberwachungsrelais mit Drehfeldüberwachung. 1 Wechsler potenzialfrei 10A/250V AC. 1 Wechsler potenzialfrei 10A/250V AC. 230V-LED-Lampen bis 200W, Glühlampen 2000W. Stand-by-Verlust nur 0,8 Watt. Reiheneinbaugerät für Montage auf Tragschiene DIN-EN 60715 TH35. 1 Teilungseinheit = 18mm breit, 58mm tief. Zur Überwachung von 230V AC Spannung zwischen 1 bis 3 Außenleitern und dem Neutralleiter und zur Überwachung des Drehfeldes (rechtsdrehend) in den Drehschalter-Stellungen 2 Ph und 3 Ph. In der Stellung L1/L2/L3 wird nur das Drehfeld überwacht, unabhängig von der Netzspannung. Versorgungsspannung L1-N 180-250V/50Hz. Bei Ausfall von L1 fällt das Relais ohne Rückfallverzögerung sofort ab. Mit dem unteren Drehschalter auf der Frontseite können zwei Anzugs- bzw. Rückfallspannungen eingestellt werden und muss die Anzahl überwachter Außenleiter angegeben werden. U1: 161V Rückfallspannung und 185V Anzugsspannung, U2: 196V Rückfallspannung und 206V Anzugsspannung gem. VDE 0100, Teil 718 (früher: VDE 0108, Teil 1). LED-Anzeige für korrekt anliegende Spannung. Bei falscher Polung oder einem fehlenden Außenleiter blinkt die LED schnell. Rückfallverzögerung RV mit dem oberen Drehschalter einstellbar von 0,1 bis 8 Sekunden. Während die RV-Zeit läuft, blinkt die LED langsam. Anzugsverzögerung 0,5s. Maximale Geräteabsicherung 16A.
Preis: 53.88 € | Versand*: 0.00 € -
Schwager & Steinlein Verlag: Mit der Maus lecker kochen und backen
Mit der Maus lecker kochen und backen , Mit der Maus lecker kochen und backen: Koch- und Back-Set mit Rezeptbuch und 5 Messbechern für Kinder ab 3 Jahren . Kinderleichtes Kochen und Backen mit der Maus . 13 herzhafte und süße Rezepte . 5 bunte Messbecher helfen beim Abmessen der Zutaten . Ein tolles Buch mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Fotos . Buch & Messbecher in einer stabilen Geschenkbox (340 x 255 x 65 mm) Mit diesem genialen Koch- und Back-Set werden schon die Kleinsten zu begeisterten Köchen und Bäckern. Dank eindeutiger Schritt-für-Schritt-Fotos klappt das Kochen und Backen auch wenn man noch nicht lesen kann - und so fast ohne Hilfe von Erwachsenen. Diese sind aber herzlich eingeladen, die Einkäufe zu erledigen. Und damit das für die Erwachsenen auch ganz einfach wird, gibt es für jedes Rezept eine Lebensmittelliste mit genauen Gramm-Angaben. An die Becher, fertig, los! Die 5 bunten Becher sind zum Abmessen der Zutaten da. Die Kinder füllen Mehl, Zucker oder Milch einfach in den Becher und, schwupp, stehen die Mengen zum Kochen und Backen ganz ohne Abwiegen parat. Jeder Messbecher hat eine andere Größe und eine andere Farbe. So können die kleinen Bäcker sie ganz leicht auseinanderhalten. In den Zutatenlisten und bei den Zubereitungsschritten können die Kinder auf einen Blick sehen, welche Becher verwendet werden sollen. Die Maus, der Elefant und die Ente geben Tipps und freuen sich schon auf das gemeinsame Zubereiten der Speisen. Das perfekte Gechenk für alle kleinen Fans der Sendung mit der Maus . , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 19.99 € | Versand*: 0 € -
Ninja CB100EU, Standmixer, Mixerfunktion, Crush-Funktion, PowerMix-Funktion
Der Power Nutri Mixer kann mehr. Der revolutionäre Mixer von Ninja kombiniert zwei Geräte in einem – mit Power Nutri-Becher (400 ml) für dickere Mischungen und dem größeren Power Nutri-Becher (700 ml) für Drinks und Kreationen mit flüssigerer Konsistenz. Dank leistungsstarkem 1100-Watt-Motor, Smart Torque und Auto-iQ-Technologie zaubern Sie auf Knopfdruck leichte und cremige Köstlichkeiten genauso wie cremige Aufstriche. Sie mögen Smoothies? Dann werden Sie Smoothie Bowls lieben! Lassen Sie alle Geschmacksrichtungen Ihrer Lieblingssmoothies in eine ganze Mahlzeit einfließen. Schmackhafte Smoothie Bowls werden beispielsweise aus gefrorenen Früchten mit leckeren Toppings zubereitet und lassen sich besonders gut löffeln. Lassen Sie Ihrer Kreativität mit verschiedenen Schichten, Geschmacksrichtungen und Toppings freien Lauf. Bereiten Sie die perfekte Grundmasse für Ihre Smoothie Bowls mit den revolutionären Smart Torque Mixern zu – den besten Ninja Mixern für diese Köstlichkeit. Smart Torque Andere Mixer können bei einer dickeren Konsistenz an ihre Grenzen kommen. Unser Smart Torque-Motor mit 1100 W zeigt auch bei den härtesten Zutaten eine beeindruckende Mixleistung – blockierte Klingen, manuelles Rühren oder Schütteln der Zutaten gehören damit der Vergangenheit an. Der leistungsstarke Smart Torque Motor ist speziell für dickere Konsistenzen mit weniger Flüssigkeit konzipiert und überzeugt durch hohe Umdrehungen sowie ein gleichmäßiges Mixergebnis. Zaubern Sie herrlich dicke Aufstriche, Cashewmus und Smoothie Bowls – ohne Stocken, manuelles Rühren oder Schütteln.
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Warum geht der Donut-Teig nicht auf?
Es gibt mehrere mögliche Gründe, warum der Donut-Teig nicht aufgeht. Es könnte sein, dass die Hefe nicht ausreichend aktiviert wurde oder dass der Teig nicht genug Zeit zum Aufgehen hatte. Auch eine zu niedrige Raumtemperatur oder eine zu hohe Menge an Zucker im Teig können das Aufgehen beeinträchtigen.
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Wie kann man einen leckeren Kuchen ohne Backmischung und mit natürlichen Zutaten backen?
Man kann einen leckeren Kuchen ohne Backmischung und mit natürlichen Zutaten backen, indem man Mehl, Zucker, Eier, Butter und Backpulver verwendet. Man kann auch frische Früchte, Nüsse oder Schokolade hinzufügen, um den Kuchen zu verfeinern. Durch die Verwendung von natürlichen Zutaten erhält der Kuchen einen intensiveren Geschmack und ist gesünder.
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Ist der Donut-Teig zu flüssig und klebrig?
Es kann sein, dass der Donut-Teig zu flüssig und klebrig ist, wenn zu viel Flüssigkeit hinzugefügt wurde oder wenn die Zutaten nicht richtig gemischt wurden. Um dies zu beheben, kann man mehr Mehl hinzufügen, um die Konsistenz zu verdicken, oder den Teig länger kneten, um die Zutaten besser zu vermischen.
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Kann ich einer Backmischung ein Rezept beifügen?
Ja, du kannst einer Backmischung ein Rezept beifügen. Das Rezept kann entweder auf der Verpackung der Backmischung gedruckt sein oder als separates Beiblatt beigefügt werden. Es ist eine gute Idee, ein Rezept beizufügen, um den Kunden Anregungen zu geben, wie sie die Backmischung verwenden können.
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